{"title":"Stabilisering","description":"\u003cp\u003eStabilisering er eit viktig steg i produksjon av vin, cider og fruktvin. Riktig stabilisering stoppar vidare gjæring og bidreg til å bevare smak, aroma og kvalitet over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer finn du produkt som sulfitt og kaliumsorbat, som hjelper med å kontrollere gjæraktivitet og sikre at sluttproduktet blir stabilt og lagringsdyktig. Dette er spesielt viktig dersom du ønskjer å bevare restsødme eller unngå uønska ettergjæring på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig stabilisering får du eit tryggare og meir forutsigbart resultat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"campden-sulfitt-100g","title":"Campden (Sulfitt) – Stabilisator og antioksidant for vin og sider (100 g)","description":"\u003cp\u003eCampden (natriummetabisulfitt) er eit av dei mest brukte tilsetjingsstoffa i vin- og siderproduksjon. Det beskyttar mot oksidasjon, hemmar vekst av uønska bakteriar og gjær, og stabiliserer sluttproduktet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Tilset i must\/juice FØR gjæring for å nøytralisere vill gjær og bakteriar, eller etter gjæring for å beskytte mot oksidasjon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffekt:\u003c\/strong\u003e Antioksidant, antimikrobiell, stabilisator\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar til:\u003c\/strong\u003e Vin, sider, mjød, fruktvin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Ca. 0,2 g per 10 liter (juster etter pH og ynskja SO₂-nivå)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Natriummetabisulfitt (Campden)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMengde:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruk gjerne saman med:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/kaliumsorbat-sorbistat-100g\"\u003eKaliumsorbat\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/bentonitt-100g\"\u003eBentonitt\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/kieselsol-100-ml\"\u003eKieselsol\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/tronozymol-gjaernaering-100g\"\u003eTronozymol gjærnæring\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/mangrove-jack-s-wine-nutrient-23-5g\"\u003eWine Nutrient\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/collections\/vingjaer-og-cidergjaer\"\u003eVingjær og sidergjær\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CraftLab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46731395563709,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4628\/2685\/files\/campden.png?v=1777802462"},{"product_id":"kaliumsorbat-sorbistat-100g","title":"Kaliumsorbat – Stabilisator for vin og sider (100 g)","description":"\u003cp\u003eKaliumsorbat (Sorbistat) vert brukt for å stoppe vidare gjæring og stabilisere vin og sider etter at gjæringa er ferdig. Det hindrar gjærcellene i å reprodusere seg, slik at eventuell restsødme ikkje gjærar bort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Tilset ETTER ferdig gjæring – ALDRI under aktiv gjæring\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffekt:\u003c\/strong\u003e Stoppar vidare gjæring, bevarer restsødme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViktig:\u003c\/strong\u003e Bruk alltid saman med Campden (Sulfitt) for fullstendig stabilisering\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar til:\u003c\/strong\u003e Vin, sider, fruktvin, mjød\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Ca. 0,2 g per liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Kaliumsorbat (E202)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMengde:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruk gjerne saman med:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/campden-sulfitt-100g\"\u003eCampden (Sulfitt)\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/bentonitt-100g\"\u003eBentonitt\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/kieselsol-100-ml\"\u003eKieselsol\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/tronozymol-gjaernaering-100g\"\u003eTronozymol gjærnæring\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/mangrove-jack-s-wine-nutrient-23-5g\"\u003eWine Nutrient\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/collections\/vingjaer-og-cidergjaer\"\u003eVingjær og sidergjær\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CraftLab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46731399233725,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4628\/2685\/files\/kaliumsorbat.png?v=1777802648"},{"product_id":"kaliumsorbat-sorbistat-1kg","title":"Kaliumsorbat (Sorbistat) 1kg","description":"\u003cp\u003eKaliumsorbat (Sorbistat) 1 kg – same produkt som 100 g-varianten, men i bulk for deg som produserer større volum eller vil alltid ha på lager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKaliumsorbat stoppar vidare gjæring og stabiliserer vin og sider etter at gjæringa er ferdig – det hindrar gjærcellene i å reprodusere seg, slik at eventuell restsødme ikkje gjærar bort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Tilset ETTER ferdig gjæring – ALDRI under aktiv gjæring\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffekt:\u003c\/strong\u003e Stoppar vidare gjæring, bevarer restsødme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViktig:\u003c\/strong\u003e Bruk alltid saman med Campden (Sulfitt) for fullstendig stabilisering\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Ca. 0,2 g per liter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpesifikasjonar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Kaliumsorbat (E202)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMengde:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruk gjerne saman med:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/campden-sulfitt-100g\"\u003eCampden (Sulfitt)\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/bentonitt-100g\"\u003eBentonitt\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/kieselsol-100-ml\"\u003eKieselsol\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/collections\/vingjaer-og-cidergjaer\"\u003eVingjær og sidergjær\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CraftLab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46731401461949,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4628\/2685\/files\/kaliumsorbat1kg.png?v=1777802902"},{"product_id":"askorbinsyre-100g","title":"Ascorvit 100g (Askorbinsyre)","description":"\u003cp\u003eAskorbinsyre (vitamin C) er eit antioksidant som beskyttar vin og sider mot oksidasjon etter ferdig gjæring. Ho bevarer friskheit, aroma og farge i sluttproduktet – spesielt viktig for kvitvin og sider som lett kan bli gulbrune og flate ved lufteksponering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKva er skilnaden frå Campden?\u003c\/strong\u003e Campden drep uønska mikroorganismar og beskyttar mot oksidasjon. Askorbinsyre forsterkar antioksidantverknaden – dei to vert gjerne brukt saman for best resultat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar til:\u003c\/strong\u003e Kvitvin, sider, fruktvin, mjød – der friskheit og aroma er viktig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruk:\u003c\/strong\u003e Tilset etter ferdig gjæring og klarning, like før tapping\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffekt:\u003c\/strong\u003e Beskyttar mot oksidasjon og fargetap\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Ca. 0,5 g per liter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpesifikasjonar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Askorbinsyre (vitamin C, E300)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMengde:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruk gjerne saman med:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/campden-sulfitt-100g\"\u003eCampden (Sulfitt)\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/kaliumsorbat-sorbistat-100g\"\u003eKaliumsorbat\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/bentonitt-100g\"\u003eBentonitt\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/collections\/vingjaer-og-cidergjaer\"\u003eVingjær og sidergjær\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CraftLab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46731533877437,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4628\/2685\/files\/Askorbinsyre100g.png?v=1777803895"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4628\/2685\/collections\/1178.png?v=1783489278","url":"https:\/\/craftlab.no\/collections\/stabilisering.oembed","provider":"CraftLab","version":"1.0","type":"link"}