{"product_id":"pu-erh-mini-tuo-cha","title":"Pu-Erh Mini Tuo Cha","description":"\u003cp\u003ePu-Erh Mini Tuo Cha – også kjend som Xiao Tuo Cha eller «lite skål-te» – er ein pressa shu pu-erh (mørk, mikrobielt etterfermentert te) frå Yunnan-provinsen i sørvest-Kina, verdas eldste teproduserande region. Teen er forma som små tette «reir» på om lag valnøtt-storleik – ei tradisjonell form som opphavleg vart brukt for enkel transport langs Te-Hesteveg-ruta gjennom Yunnan. Kvar bit gir nok til éi kanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGjennom den tradisjonelle shu-fermenteringa (wo dui) – der fuktige teblad vert lagra i haugar og gjennomgår kontrollert mikrobiell gjæring over fleire veker – får teen ein djup, jordnær karakter med søtlege og tresmakande tonar, avrunda av ein mjuk og fyldig ettersmak heilt utan bitterheit eller astringens. Dette er stikk motsett prosess av vanleg svart te, som berre vert oksidert. Ein klassisk pu-erh for deg som likar mørke, modna tesortar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDjup, jordnær og rund – klassisk shu pu-erh-karakter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSøtlege og tresmakande tonar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMjuk, fyldig kropp heilt utan bitterheit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMørk, nesten svart oppgjuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLang og varm ettersmak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpphav og produksjon\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvins:\u003c\/strong\u003e Yunnan, Kina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Shu Pu-erh – pressa i tradisjonell tuo cha-form («skål-te»)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProsess:\u003c\/strong\u003e Mikrobiell etterfermentering (wo dui) før pressing\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStorleik:\u003c\/strong\u003e Mini-format – om lag valnøtt-storleik, éin bit per kanne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTilbreiing\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFramgangsmåte:\u003c\/strong\u003e Fjern papiret rundt før bruk, bruk éin heil tuo cha per kanne (om lag 400 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVasstemperatur:\u003c\/strong\u003e 95–100 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrekketid:\u003c\/strong\u003e 2–3 minutt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKan trekkjast:\u003c\/strong\u003e 4–6 gonger – smaken vert mjukare og rundare for kvar brygging\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Ein rask fyrste skylleskold (5–10 sek, hellast bort) opnar det pressa teet og reinsar det før trekking\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOppbevarast i lufttett behaldar, tørt og kjølig, vekk frå lys og sterke lukter. Shu Pu-erh kan lagrast i årevis og utviklar seg positivt over tid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHar du spørsmål om trekketid eller kor mange gonger du kan trekkje éin tuo cha på nytt? Ta gjerne kontakt, så hjelper vi deg i gang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSjå også andre kinesiske tesar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/shu-pu-erh-2017-menghai\"\u003eShu Pu-erh (2017)\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/yunnan-gao-shan-1897\"\u003eYunnan Gao Shan 1897 – Shu Pu-erh\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/products\/dian-hong-golden-needle\"\u003eYunnan Jin Zhen (Golden Needle)\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/craftlab.no\/collections\/te\"\u003eAlle kinesiske tesar\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CraftLab","offers":[{"title":"50 g","offer_id":47169752203453,"sku":"CL-PUERHMINITUOCHA-50","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":47169752236221,"sku":"CL-PUERHMINITUOCHA-100","price":159.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4628\/2685\/files\/pu-erh-mini-tuo-cha.png?v=1782933362","url":"https:\/\/craftlab.no\/products\/pu-erh-mini-tuo-cha","provider":"CraftLab","version":"1.0","type":"link"}