Black Malt

Black Malt er ein svært mørk spesialmalt som gir nesten svart farge og tydelege rista tonar av kaffi og mørk kakao. Han blir brukt for å justere farge og tilføre rista karakter i stout, porter og mørke ales.

Black Malt er mindre skarp enn Roasted Barley, men meir intens enn Chocolate Malt.

Anbefalt bruk: 1–5 % av maltbasen for fargejustering, opptil 8 % for kraftigare profil.

Slik bestiller du: Denne varen blir seld i einingar á 100 g.
Vel talet på einingar (t.d. 10 × 100 g = 1 kg).

Produktdetaljar:
Farge (EBC): ca. 1300–1500
Type: Svært mørk spesialmalt
Form: Heile korn

Oppbevar tørt og kjøleg.