Dekstrose (brewing sugar) – 100% (500 g)

Beskriving:
Dekstrose er 100% gjærbart sukker som ofte blir brukt til naturleg karbonering (priming) ved flasking, eller som enkel sukkerkjelde i enkelte oppskrifter. Det gir rein smak og blir raskt gjæra ut, utan å etterlate mykje restsødme.

Slik brukar du (karbonering):
Kok opp ørlite vatn, løys opp riktig mengd dekstrose, avkjøl og bland jamt i ølet før tapping.
Dosering avheng av temperatur og ønskja CO₂-nivå – bruk gjerne ein karboneringskalkulator for presisjon.

Oppbevaring: tørt og lukka.