Gjærnæring – Servomyces (10 g)

Beskriving:
Servomyces er ei biologisk gjærnæring (gjærceller dyrka for næringsformål) som gir gjæren betre tilgang på viktige næringsstoff under gjæringa. Det kan bidra til meir stabil gjæring, mindre stress på gjæren og redusert risiko for treg eller ujamn gjæring – spesielt ved høgare OG, kald gjæring (lager) eller når du vil ha svært rein profil.

Slik brukar du:
Tilset etter anbefalt dosering mot slutten av kok (ofte siste 10 min) eller etter produsentens rettleiing.
Dosering varierer etter batchstorleik og stil – start forsiktig og juster med erfaring.

Passar til: ale, lager, høg OG, og generelt når du vil ha “tryggare” gjæring.

Oppbevaring: tørt og kjøleg