Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast 10 g

Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast er ei amerikansk alegjær utvikla for humledominerte ølstilar der ein ønskjer ein rein og nøytral gjærprofil.

Gjæren lar malt- og humlearoma kome tydeleg fram og er spesielt populær til IPA, Pale Ale og andre amerikanske ølstilar.

Kva blir den brukt til?

M44 passar godt til:

• American Pale Ale
• IPA
• West Coast IPA
• Double IPA
• Blonde Ale
• Golden Ale
• Amber Ale

Gjæren gir ei rein gjæring med høg utgjæring og låg produksjon av esterar.

Praktisk bruk

M44 er eit svært godt val dersom du ønskjer at humle og malt skal vere i fokus.

Mange heimebryggarar brukar denne gjæren som eit alternativ til US-05 fordi ho gir ein rein profil og fungerer godt i moderne humledrivne øl.

Gjæren passar både for ekstraktbrygg og allgrain-brygg.

Smaksprofil

• Rein gjærprofil
• Låg fruktigheit
• God utgjæring
• Tørr finish
• Framhevar humlearoma

Gjæringsinformasjon

• Gjæringstemperatur: 18–23 °C
• Anbefalt temperatur: 18–21 °C
• Høg utgjæring
• Alkoholtoleranse: opptil 11 % ABV
• Innhald: 10 g

Éin pakke er normalt tilstrekkeleg for opptil 23 liter øl.

Passar godt saman med

• Citra
• Mosaic
• Cascade
• Centennial
• Nelson Sauvin

Perfekt til IPA, Pale Ale og andre moderne amerikanske ølstilar.