Klarning

Klarning er prosessen med å gjere vin, cider og fruktvin klar og fri for uklare partiklar. Dette gir eit meir profesjonelt utseende og eit reinare sluttprodukt.

Her finn du klaringsmiddel som bentonitt, kieselsol og enzym, som hjelper med å fjerne protein, pektin og andre stoff som kan gjere drikken uklar. Riktig bruk av klaring gir betre stabilitet, klarare farge og ein meir innbydande presentasjon.