Roasted Barley – rista bygg til stout og porter (1000 - 1300 EBC)

Roasted Barley er rista bygg (ikkje malt) som gir stout og porter den klassiske tørre, kaffiaktige bitterheita og djup svart farge. Dette er hovudingrediensen som gir irsk stout sin karakteristiske smak.

Spesifikasjonar

• Farge: 1000–1300 EBC
• Type: Rista bygg (umalted)
• Produsent: Viking Malt
• Dosering: 3–10 % av maltblandinga
• Passar til: Irish Stout, Dry Stout, Porter, Foreign Extra Stout
• Merk: Krev ikkje mesking – kan tilsetjast direkte

Treng du meir til brygget ditt?
Sjå også Humle · Gjær