Chocolate Malt

Chocolate Malt er ein mørk spesialmalt som gir djup brun farge og rike smaksnotar av kakao, kaffi og mildt rista karakter. Denne malten blir brukt primært i porter og stout, men kan òg gi djupn og kompleksitet i brown ale og mørke lager.

Chocolate Malt gir ein rundare og mjukare rista profil enn svartmalt, og bidreg med fylde utan å bli for skarp.

Anbefalt bruk: 3–10 % av maltbasen (avhengig av stil og ønskja intensitet).

Slik bestiller du: Denne varen blir seld i einingar á 100 g.
Vel talet på einingar (t.d. 10 × 100 g = 1 kg).

Produktdetaljar:
Farge (EBC): ca. 800–1000
Type: Rista spesialmalt
Form: Heile korn

Oppbevar tørt og kjøleg.