CraftLab Citra SMASH IPA – All Grain Ølsett

CraftLab Citra SMASH IPA er eit premium all grain bryggesett utvikla for deg som ønskjer ein rein, moderne og humledreven IPA med tydeleg sitruspreg og frisk bitterheit.

Dette settet er brygga etter SMASH-prinsippet — Single Malt & Single Hop — der både malt og humle får kome tydeleg fram utan unødvendige tillegg.

Settet er sett saman med kvalitetsmalt frå Weyermann® og fersk Citra-humle for å gi eit aromatisk øl med tonar av sitrus, lime og tropisk frukt.

Alle råvarer blir pakka manuelt hos CraftLab for best mogleg kvalitet og ferskheit.

Dette er eit komplett råvaresett for brygging av ca. 20 liter ferdig øl heime.

Ølstil

SMASH IPA

Forventa resultat

Volum: ca. 20 L

Alkohol: ca. 6 %

IBU: ca. 45

Farge: ca. 6–10 EBC

Inneheld

Premium maltblanding med Weyermann®-malt

Citra-humle

SafAle US-05 tørrgjær

Bryggeguide

Mesking: 65 °C i 60 minutt, deretter mash out 75–78 °C i 10 minutt.

Koking (60 min): Ved 60 min: 25 g Citra (bitterheit). Ved 10 min før slutt: 25 g Citra. Ved 0 min (flame-out): 35 g Citra, whirlpool i 20 minutt ved 80 °C.

Dry hop: Dag 3 i gjæring: 45 g Citra. 2 dagar før tapping (valfritt, for ekstra aroma): 25 g Citra.

Gjær: Rehydrer SafAle US-05 i lunka vatn (25–27 °C) i 15 minutt før tilsetjing. Gjær ved 18–19 °C for reinast mogleg SMASH-profil.

Nettovekt

ca. 6.0 kg

Passar for

BIAB

tradisjonell all grain-brygging

Vanskeligheitsgrad

Middels

Du treng kanskje også

Citra® humlepellets – for ekstra dry hop

Star San desinfeksjon – for trygg og rein brygging