CraftLab West Coast Pale Ale

CraftLab West Coast Pale Ale er eit premium all grain bryggesett utvikla for deg som ønskjer eit klassisk, humledrive og lettdrikkeleg pale ale med tydeleg bitterheit og frisk aroma.

Settet er sett saman med kvalitetsmalt frå Weyermann® og fersk Centennial-humle for å gi eit balansert øl med preg av sitrus, blomster og lett furunål-karakter.

Dette er ein meir klassisk amerikansk pale ale-profil med tørr avslutning og rein humlesmak.

Alle råvarer blir pakka manuelt hos CraftLab for best mogleg kvalitet og ferskheit.

Dette er eit komplett råvaresett for brygging av ca. 20 liter ferdig øl heime.

Ølstil

West Coast Pale Ale

Forventa resultat

Volum: ca. 20 L

Alkohol: ca. 5.5 %

IBU: ca. 40

Farge: ca. 6–8 EBC

Inneheld

Premium maltblanding med Weyermann®-malt

Centennial-humle

SafAle US-05 tørrgjær

Bryggeguide

Mesking: 65–66 °C i 60 minutt, deretter mash out 75–78 °C i 10 minutt.

Koking (60 min): Ved 60 min: 20 g Centennial (bitterheit). Ved 15 min før slutt: 15 g Centennial. Ved 0 min (flame-out): 20 g Centennial, whirlpool i 15 minutt ved 80 °C.

Dry hop: Dag 3–4 i gjæring: 30 g Centennial.

Gjær: Rehydrer SafAle US-05 i lunka vatn (25–27 °C) i 15 minutt før tilsetjing. Gjær ved 18–20 °C.

Nettovekt

ca. 5.8 kg

Passar for

BIAB

tradisjonell all grain-brygging

Vanskeligheitsgrad

Lett til middels

Du treng kanskje også

Centennial humlepellets – for ekstra dry hop

Star San desinfeksjon – for trygg og rein brygging