FWK Kölsch Fresh Wort Kit

Kölsch er eit Fresh Wort Kit med ferdig brygga vørter til 20 liter øl – ein klassisk tysk ale frå Köln, lys og frisk med middels humlebitterheit og tørr avslutning.

Stil: Kölsch. Alkoholprosent: ca. 5,3%. Bitterheit: ca. 28 IBU (moderat bitter). Farge: 7 EBC (halmgul).

I pakken følgjer:

• Ferdig brygga vørter til 20 liter øl
• Gjær: LalBrew™ Köln Kölsch

Slik gjer du det:

1. Hell vørteren over i eit reingjort gjæringskar
2. Topp opp med reint vatn til 20 liter totalt volum
3. Tilset gjæren og sett på lokk med gjærlås
4. Gjær ved ca. 16 °C

Ved flasking: tilset ca. 6 g sukker per liter øl, og la ølet karbonere ved 20–28 °C i ca. 14 dagar før det vert sett kjøleg. På fat kan du rekne med rundt 2,5 volum CO₂.

Vil du sjå fleire variantar og lære meir om Fresh Wort Kits?

Alle Fresh Wort Kits hos CraftLab – finn ditt favorittøl