Kalsiumsulfat (CaSO₄) 100 g – Gypsum for bryggevann

Kalsiumsulfat (Gypsum) blir brukt til justering av bryggevatn og er ein av dei mest brukte salta innan ølbrygging. Tilsetjing av kalsiumsulfat aukar innhaldet av kalsium og sulfat i vatnet, noko som kan bidra til ein tørrare avslutning og framheve humlekarakteren i ølet.

Gypsum er spesielt populært ved brygging av IPA, Pale Ale og andre humledominerte ølstilar der ein ønskjer eit skarpare og meir markert humlepreg.

Bruksområde

• Justering av bryggevatn
• IPA og NEIPA
• Pale Ale
• Bitter og andre humledominerte ølstilar
• Oppbygging av vassprofilar

Produktinformasjon

• Innhald: 100 g kalsiumsulfat (CaSO₄)
• Næringsmiddelgodkjent kvalitet
• Enkel dosering for heimebrygging

Viktig

Vatnjustering bør baserast på analyse av bryggevatnet og ønskja vassprofil. Overdosering kan påverke smaken negativt.