Kalsiumklorid (CaCl₂) flak – vannjustering

Kalsiumklorid (CaCl₂) flak for vannjustering i ølbrygging. Aukar kalsium- og kloridinnhaldet i bryggevatnet og fremjar maltkarakter, fyldigare munnkjensle og betre gjærhelse. Tilgjengeleg i 100 g, 250 g og 500 g.

Kalsiumklorid eller kalsiumsulfat? Kalsiumklorid (Cl⁻) framhever maltkarakter og fylde – ideelt for NEIPA, Porter, Stout og maltfokuserte øl. Kalsiumsulfat (SO₄²⁻) framhever bitterheit – ideelt for IPA og Pale Ale.

Bruk

• Dosering: 1–5 g per 20 L bryggevatn – bereknast ut frå vatnanalyse og ølstil
• Tilsetjing: Løys opp i meske- eller skyllevatn
• Oppbevaring: Tett forsegla – trekker til seg fukt frå lufta

Spesifikasjonar

• Ingrediens: Kalsiumklorid (CaCl₂)
• Form: Flak
• Størrelsar: 100 g / 250 g / 500 g

Sjå også:
Kalsiumklorid løsning 100 ml · Kalsiumsulfat (CaSO₄) · Epsom Salt · Melkesyre (pH-justering) · Alle bryggetilsetjingar