Flaka havre (Havreflak / Oat Flakes)

Flaka havre (havreflak / oat flakes) er ein klassisk bryggeingrediens (adjunkt) som gir mjukare munnkjensle, meir fylde og ein rundare kropp i ølet. Det er spesielt populært i NEIPA og andre humlefokuserte øl, men fungerer òg svært bra i stout, porter og andre ølstilar der du ønskjer ekstra kropp og «silkemykt» preg.

Bruk

• Kan meskast saman med malten som del av kornbasen.

• Ved høg andel havre kan risskal gjere avrenninga enklare.

Anbefalt del (rettleiande)

• Vanleg: 5–15% av kornbasen.

• For ekstra fylde (t.d. NEIPA): 10–20% kan vere aktuelt.

Slik blir dette selt
Dette produktet blir selt i 100 g-einingar.
Treng du til dømes 1 kg, legg du til 10 stk i handlekorga.

Oppbevaring
Tørt, kjøleg og tett lukka.