Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong)

Zheng Shan Xiao Zhong er den originale røykte teen frå Wuyi-fjella i Fujian, internasjonalt kjend som Lapsang Souchong. Dette er ein karaktersterk raud te med tydeleg røykpreg og djup, krydra varme i smaken.

Teen blir røykt i fleire steg over harpiksrike tretypar, noko som gir den særmerkte aromatiske profilen. Dette er ikkje ein forsiktig te – dette er te for deg som vil ha noko heilt anna enn vanlege butikkblandingar.

Smaksprofil

• Røykt
• Krydra
• Djup og varm

Opprinning

Zheng Shan / Wuyi-fjella / Fujian / Kina

Tilrådd tilbreiing

• Ca. 15 g per liter
• 100 °C vatn
• Trekketid: ca. 3 minutt
• Kan trekkjast fleire gonger