Flaket bygg (umaltet) – For fylde og mjuk munnkjensle 100 g

Flaket bygg (umaltet) gjev ølet meir fylde, betre skumstabilitet og ei mjukare munnkjensle. Det bidreg med ein lett kornkarakter utan å tilføre mykje farge – eit allsidig ingrediens som passar i mange ølstilar.

Bruk

• Passar til: Stout, Porter, Pale Ale, NEIPA, belgiske øltypar
• Dosering: 5–20 % av maltbasen – brukast vanlegvis i moderate mengder saman med basemalt
• Tilsetjing: Direkte i meskekaret saman med malten
• Merk: Vert seld per 100 g – treng du 500 g, vel du antal 5 i handlekorga

Spesifikasjonar

• Type: Umalta byggflak (Flaked Barley)
• Smak/Aroma: Mild kornkarakter
• Farge: Låg fargepåverknad
• Oppbevaring: Tørt og kjølig

Sjå også:
Flaket havre · Flaket kveite · Risskal · Korn og flak