Lalvin ICV D47 – Vingjær for kvitvin og fruktvin (5 g)

Lalvin ICV D47 er ein populær vingjær frå Frankrike, kjend for å gje fyldige og aromatiske kvitvinar med preg av sitrus, honning og krydder. Viktig: han må gjærast under 20 °C – over dette gjev han H₂S (rote-egg-lukt).

• Passar til: Fyldig kvitvin, Chardonnay-stil, fruktvin, rosé
• Smaksprofil: Sitrus, honning, krydder, blomster
• Gjæringstemperatur: 15–20 °C (MÅ ikkje overskride 20 °C)

Tekniske spesifikasjonar

• Produsent: Lallemand (Lalvin)
• Alkoholtoleranse: Opp til 14 %
• Flokkuleringsnivå: Middels til høg
• Mengde: 5 g – passar til 4,5–23 liter

Treng du meir til produksjonen din?
Gjærnæring (Tronozymol) · Campden (Sulfitt) · Kaliumsorbat · Bentonitt · Kieselsol