Tronozymol gjærnæring 100g

Tronozymol er ein komplett gjærnæring spesielt utvikla for vin, sider og fruktvin. Han tilset gjæren nitrogen, vitaminar og mineralstoff som manglar i druesaft og fruktjuice – og sikrar ein sunn, stabil gjæring frå start til slutt.

Kvifor treng du gjærnæring? Fruktjuice og druesaft manglar naturleg næring som gjæren treng for å trivast. Utan næring risikerer du at gjæringa stoppar for tidleg (stuck fermentation), at det dannar seg H₂S (rote-egg-lukt) eller at smaken vert flat. Gjærnæring er billeg forsikring mot alt dette.

Kva gjærnæring skal du velje? Tronozymol er det beste valet til Lalvin-gjærar og til vin og mjød. For Mangrove Jack's-gjærar er Wine Nutrient eit godt alternativ. Til sider passar Cider Nutrient.

• Passar til: Druevin, fruktvin, mjød, sider
• Effekt: Raskare start, sunn gjæring, mindre risiko for stuck fermentation
• Dosering: Ca. 0,3–0,5 g per liter – tilset i musten før eller ved start av gjæring
• Mengde: 100 g

Passar godt saman med desse gjærane:
Lalvin EC-1118 · Lalvin D47 · Lalvin QA23 · Lalvin 71B

Og desse tilsetjingane:
Campden (Sulfitt) · Pektolase enzym · Bentonitt · Kaliumsorbat · Alle vingjærar